KOLUMBIA TOLIMA Speciality-Wykwintna

Wyjątkowa kawa 100% ARABICA Single Premium, z plantacji Finca Santa Isabel, rośnie na powulkanicznych glebach w pięknych regionach pasma środkowych Kordylierów nad rzeką Meta.

Profil smakowy: winny, lekko wytrawny z mocną nutą owoców tropikalnych i aromatem owoców kawy.

Klasyfikacja SCA +84 pkt

  • Dostępność: Jest Jest
  • Czas realizacji: 1-3 dni
  • Cena netto: 38,21 zł 47,00 zł
  • szt.

Kawa 100% Arabica KOLUMBIA TOLIMA Excelso Single Premium Massimo Ferreza z okolic miasta Puerto Lopez z tradycyjnej plantacji Finca Santa Isabel. Rośnie na powulkanicznych glebach w pięknych regionach pasma środkowych Kordylierów nad rzeką Meta. Wyjątkowa kawa Arabica 100% ręcznie zbierana i sortowana. Kawa o niezwykle eleganckim smaku i bogatym, wyrazistym smaku.  

KRAJ: Kolumbia

REGION: Tolima

ODMIANA: Bourbon Catuai

KLASYFIKACJA SCA (Specialty Coffee Association) +84 pkt

WYSOKOŚĆ UPRAW: 1750 m n.p.m.

PROFIL SMAKOWY: winny, lekko wytrawny z mocną nutą owoców tropikalnych i aromatem owoców kawy.

BODY: średnie, o oczekiwanej mocy

KWASOWOŚĆ: delikatna i wyrównana

STOPIEŃ UPAŁU: średnio mocny tzw. Full City

KAWA Z BIEŻĄCEGO ZBIORU.

CERTYFIKAT AUTENTYCZNOŚCI POCHODZENIA.

Potwierdzenie regionu pochodzenia kawy, odmiany botanicznej oraz jakości SPECIALITY.

Pełna kontrola łańcucha dostaw od Plantatora do palarni.

Gwarancja starannie wyselekcjonowanych ziaren kawy.

Kawa SPECIALITY KOLUMBIA TOLIMA Massimo Ferreza jest świeżo palona. Wypalona jest w małych partiach przez mistrza palenia metodą ‚SLOW ROASTwedług tradycyjnego, ręcznego procesu długiego palenia. Powolne palenie zapewnia słodki i naturalny smak oraz bogate i gładkie wykończenie kawy.

Średni profil palenia odpowiedni do wszystkich metod parzenia.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: