KENIA KIAMBU Speciality-Wykwintna

Jedna z najlepszych kaw 100% ARABICA Single Premium na świecie. Prababka wszystkich kaw. Kawa Arabica najwyższej klasy AA.

Profil smakowy: intensywny smak dojrzałych i słodkich owoców cytrusowych.

Klasyfikacja SCA +86 pkt

  • Dostępność: Jest Jest
  • Czas realizacji: 1-3 dni
  • Cena netto: 39,84 zł 49,00 zł
  • szt.

KENIA KIAMBU AA Massimo Ferreza to jedna z najlepszych kaw 100 % Arabica Single Premium na świecie. „Prababka” wszystkich kaw. Kawa Arabica najwyższej jakości klasy AA. Jej ziarna są dość duże, o regularnym kształcie. Plantacja znajduje się w sąsiedztwie Narodowego Parku Aberdare. Górskie, czerwone wulkaniczne gleby, zapewniają kawowcom dostęp do szerokiej gamy minerałów. Napar sporządzony z ziaren Keni AA charakteryzuje się głębokim, wytrawnym, lekko owocowym aromatem oraz dobrą mocą.

KRAJ: Kenia

REGION: Kiambu

ODMIANA: SL-28 KENIA klasy AA

KLASYFIKACJA SCA (Specialty Coffee Association) +86 pkt

WYSOKOŚĆ UPRAW: 1900 m n.p.m.

PROFIL SMAKOWY: intensywny smak dojrzałych i słodkich owoców cytrusowych.

BODY: pełne o dobrej mocy

KWASOWOŚĆ: intensywna, zrównoważona i przyjemna

STOPIEŃ UPAŁU: średnio mocny tzw. Full City

KAWA Z BIEŻĄCEGO ZBIORU.

CERTYFIKAT AUTENTYCZNOŚCI POCHODZENIA.

Potwierdzenie regionu pochodzenia kawy, odmiany botanicznej oraz jakości SPECIALITY. Pełna kontrola łańcucha dostaw od Plantatora do palarni. Gwarancja starannie wyselekcjonowanych ziaren kawy.

Kawa SPECIALITY KENIA KIAMBU Massimo Ferreza jest świeżo palona. Wypalona jest w małych partiach przez mistrza palenia metodą ‚SLOW ROAST’ według tradycyjnego, ręcznego procesu długiego palenia. Powolne palenie zapewnia słodki i naturalny smak oraz bogate i gładkie wykończenie kawy.

Średni profil palenia odpowiedni do wszystkich metod parzenia.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: