KAMERUN SANTA Speciality-Wykwintna

Legendarna odmiana Blue Mountain rodzi elitarną i najszlachetniejszą kawę 100% ARABICA Single Premium. Uprawiana jest tylko w trzech miejscach na świecie. Kawa naturalnie zdrowa. 

Profil smakowy: wyczuwalna słodycz mlecznej czekolady z nutą świeżych owoców tropikalnych.

Klasyfikacja SCA +81 pkt

  • Dostępność: Jest Jest
  • Czas realizacji: 1-3 dni
  • Cena netto: 38,21 zł 47,00 zł
  • szt.

Legendarna odmiana Blue Mountain rodzi elitarną i najszlachetniejszą kawę 100% Arabica Single Premium Massimo Ferreza. Ta niezwykła odmiana kawowca wymaga wyjątkowych warunków klimatycznych i jest uprawiana tylko w trzech miejscach na świecie. Wulkaniczne i bogate w składniki odżywcze gleby pasm górskich Mandara rodzą wyjątkową kawę o optymalnym poziomie cukru i substancji smakowo-aromatycznych. Kawa jest naturalnie zdrowa.

KRAJ: Kamerun

REGION: Santa

ODMIANA: Blue Mountain

KLASYFIKACJA SCA (Specialty Coffee Association) +81 pkt

WYSOKOŚĆ UPRAW: 1500 m n.p.m.

PROFIL SMAKOWY: wyczuwalna słodycz mlecznej czekolady z nutą świeżych owoców tropikalnych.

BODY bardzo delikatne, jedwabiste

KWASOWOŚĆ: niska, wyjątkowo delikatna

STOPIEŃ UPAŁU:średnio mocny tzw. Full City

KAWA Z BIEŻĄCEGO ZBIORU.

CERTYFIKAT AUTENTYCZNOŚCI POCHODZENIA.

Potwierdzenie regionu pochodzenia kawy, odmiany botanicznej oraz jakości SPECIALITY. Pełna kontrola łańcucha dostaw od Plantatora do palarni.Gwarancja starannie wyselekcjonowanych ziaren kawy.

Kawa SPECIALITY KAMERUN SANTA Massimo Ferreza jest świeżo palona. Wypalona jest w małych partiach przez mistrza palenia metodą ‚SLOW ROAST’ według tradycyjnego, ręcznego procesu długiego palenia. Powolne palenie zapewnia słodki i naturalny smak oraz bogate i gładkie wykończenie kawy.

Średni profil palenia odpowiedni do wszystkich metod parzenia.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: