PERU CUSCO MEGANTONI Speciality-Wykwintna

Niezwykła i egzotyczna kawa 100% ARABICA Single Premium z plantacji organicznych położonych w wysokogórskiej peruwiańskiej dżungli, w pobliżu Parku Narodowego Megantoni.

Profil smakowy: karmelowo-owocowy z nutami syropu karmelowego, świeżych orzechów i cytrusów.

Klasyfikacja SCA +84,25 pkt

 

  • Dostępność: Jest Jest
  • Czas realizacji: 1-3 dni
  • Cena netto: 38,21 zł 47,00 zł
  • szt.

Niezwykła i egzotyczna kawa 100% Arabica PERU CUSCO Single Premium Massimo Ferreza czystej odmiany Typica Yellow Catimor, z plantacji organicznych położonych w wysokogórskiej peruwiańskiej dżungli tzw. Selvie, w pobliżu Parku Narodowego Megantoni. Równikowy las amazoński z dostępem do źródeł naturalnej wody oraz żyzne gleby legendarnych Andów stworzyły idealne warunki do uprawy tej wyjątkowej kawy.

KRAJ: Peru

REGION: Cusco Megantoni

ODMIANA: Typica, Yellow Catimor z plantacji organicznych

KLASYFIKACJA SCA (Specialty Coffee Association) +84,25 pkt

WYSOKOŚĆ UPRAW: 1973 m n.p.m.

PROFIL SMAKOWY: karmelowo-owocowy z nutami syropu karmelowego, świeżych orzechów i cytrusów.

BODY: lekkie, o dobrej mocy

KWASOWOŚĆ: dobrze wyczuwalna

STOPIEŃ UPAŁU: średnio mocny tzw. Full City

KAWA Z BIEŻĄCEGO ZBIORU.

CERTYFIKAT AUTENTYCZNOŚCI POCHODZENIA.

Potwierdzenie regionu pochodzenia kawy, odmiany botanicznej oraz jakości SPECIALITY. Pełna kontrola łańcucha dostaw od Plantatora do palarni. Gwarancja starannie wyselekcjonowanych ziaren kawy.

Kawa SPECIALITY PERU CUSCO Massimo Ferreza jest świeżo palona. Wypalona jest w małych partiach przez mistrza palenia metodą ‚SLOW ROAST’ według tradycyjnego, ręcznego procesu długiego palenia. Powolne palenie zapewnia słodki i naturalny smak oraz bogate i gładkie wykończenie kawy.

Średni profil palenia odpowiedni do wszystkich metod parzenia.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: