BRAZYLIA ESPIRITO SANTO Speciality-Wykwintna

Ekskluzywna, wysokogórska kawa 100% ARABICA Single Premium z plantacji organicznych. Należy do elity kaw lekkich i delikatnych. 

Profil smakowy: mleczna czekolada z wyraźnymi nutami świeżych orzechów i owoców tropikalnych.

Klasyfikacja SCA +83 pkt

  • Dostępność: Jest Jest
  • Czas realizacji: 1-3 dni
  • Cena netto: 39,84 zł 49,00 zł
  • szt.

Ekskluzywna, wysokogórska kawa 100% Arabica BRAZYLIA ESPIRITO SANTO Single Premium Massimo Ferreza, należy do elity światowych kaw lekkich i delikatnych. Certyfikowana kawa Arabica z upraw biodynamicznych. Plantacje kawy BRAZYLIA ESPIRITO SANTOS zlokalizowane są w pobliżu malowniczego Parku Narodowego w mieście Pedru Azul. Jest to region ESPIRITO SANTOS, jeden z najlepszych na świecie klimatów, wyróżniony przez Organizację Narodów Zjednoczonych.

KRAJ: Brazylia

REGION: ESPIRITO SANTO z plantacji organicznych

ODMIANA: Yellow Catuai 

KLASYFIKACJA SCA (Specialty Coffee Association) +83 pkt

WYSOKOŚĆ UPRAW: 1250 m n.p.m.

PROFIL SMAKOWY: mleczna czekolada z wyraźnymi nutami świeżych orzechów i owoców tropikalnych.

BODY: średnio jedwabiste

KWASOWOŚĆ: łagodna zbalansowana

STOPIEŃ UPAŁU: średnio mocny tzw. Full City

KAWA Z BIEŻĄCEGO ZIORU.

CERTYFIKAT AUTENTYCZNOŚCI POCHODZENIA.

Potwierdzenie regionu pochodzenia kawy, odmiany botanicznej oraz jakości SPECIALITY. Pełna kontrola łańcucha dostaw od Plantatora do palarni. Gwarancja starannie wyselekcjonowanych ziaren kawy.

Kawa SPECIALITY BRAZYLIA ESPIRITO SANTO Massimo Ferreza jest świeżo palona.Wypalona jest w małych partiach przez mistrza palenia metodą ‚SLOW ROASTwedług tradycyjnego, ręcznego procesu długiego palenia. Powolne palenie zapewnia słodki i naturalny smak oraz bogate i gładkie wykończenie kawy.

Średni profil palenia odpowiedni do wszystkich metod parzenia.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: