ESPRESSO ITALIANO

Klasyczna południowo-włoska receptura. Prawdziwe włoskie ESPRESSO. Mocne, gęste i odważne w smaku o delikatnej śmietance crema.

Profil smakowy: gorzka czekolada z karmelowym finiszem i winno-owocowym smakiem owoców kawy.

 

  • Dostępność: Jest Jest
  • Czas realizacji: 1-3 dni
  • Cena netto: 36,59 zł 45,00 zł
  • szt.

ESPRESSO ITALIANO Massimo Ferreza. Klasyczna południowo-włoska receptura. Unikalne połączenie najlepszych ziaren kawy 70% arabica+30% robusta. Prawdziwe włoskie espresso. Mocne, gęste i odważne w smaku o delikatnej śmietance crema. Idealny balans pomiędzy kwasowością, goryczą i słodyczą. 

PROFIL SMAKOWY: gorzka czekolada z karmelowym finiszem i winno-owocowym smakiem owoców kawy. 

Kawa ESPRESSO ITALIANO Massimo Ferreza jest świeżo palona. Wypalona jest w małych partiach przez mistrza palenia metodą ‚SLOW ROASTwedług tradycyjnego, ręcznego procesu długiego palenia. Powolne palenie zapewnia słodki i naturalny smak oraz bogate i gładkie wykończenie kawy.

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Espresso 25-35 ml napoju, a mocniejsze restretto to 10-20 ml napoju w filiżance.

Porcję drobno mielonej kawy 7-8 g parzyć przez 25-30 sek. zalewając 25-30 ml wody w ekspresie ciśnieniowym przy ciśnieniu 15 bar. Zawartość kofeiny 60-90 mg.